夏天一天總是要來個好幾杯清涼的飲料解熱去暑,窩在冷氣房動也不想動。然而,這些看似「清涼」的舉動卻會讓寒氣聚集在身體內部,久而久之形成寒性體質,導致血液循環不佳、自律神經失調、免疫力低下,各種身體病痛也跟著來報到。 日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要表示,薑是非常好的保溫食材。靠近表皮處含有豐富的薑辣素與薑烯酚,薑辣素具有暢通四肢血液,改善手腳冰冷助聽器推薦的功效。若把薑辣素加熱則會轉變為薑烯酚,進而提高代謝能力,從體內芯部暖身。 不過夏天吃薑好像給人滿頭大汗的印象?以下平柳要提供的薑醋食療法,不僅味道清爽可口,製作方式與食用方法也簡單輕鬆。加了醋還能防止助聽器夏日倦怠症,給你滿滿的元氣!
薑醋的作法
材料(約350毫升):生薑100公克、白醋300毫升、蜂蜜2大匙
步驟1:洗淨生薑,連皮磨碎。
步驟2:在耐熱碗裡放入生薑末,輕輕蓋上保鮮膜,放入微波爐加熱1分鐘(600W)。
步驟3:把加熱好的生薑末倒入乾淨的容器中,加入蜂蜜和白醋輕輕攪拌。蓋上蓋子後,放入冰箱冷藏。
步驟4:冰ㄧ個禮拜後就大功告成!剛開始由於加熱過後的生薑和醋混合後發生反應,微微透出粉紅色。經過ㄧ個禮拜冷藏,顏色會變得較不鮮豔,裡面充滿生薑的營養精華。
〈健康point 1〉連皮使用
生薑的保溫成分幾乎的隱藏在表皮中。連皮磨碎做成薑醋,祛寒效果滿分!
〈健康point 2〉加熱生薑
加熱過後的生薑,保溫效果提升。不過也別加熱太久,稍微熱一下即可。
〈健康point 3〉方便保存
生薑與醋都有強力的抗菌能力,放入冷藏庫可保存約1個月。1天2大匙,輕鬆無負擔!
【薑醋的食用方法】
最簡單的方式就是直接加水飲用,1大匙薑醋用熱水180~200毫升泡開,夏天抗寒就靠這味!而且薑醋與各式料理百搭,不管是炒菜調味、沙拉拌醬、餃子沾醬等等,加上一匙,生薑的香味與醋的酸味開胃,吃了身心都一同暖了起來!
那又為什麼聽障者一定要配助聽器呢?如果不選配助聽器會出現哪些問題呢?第一、當然是與人溝通上會更加困難,久而久之,他自己就不太願意跟別人溝通了,而且慢慢地自己會走進自己的象牙塔,變得更孤獨、猜忌與孤僻。相對的,別人講話他老是聽不清楚,久了,也就不太願意與他人聊天,因為他老是聽不清楚我們在講些甚麼?或跟聽障者溝通時;往往需要更大聲講話,他才聽得見聽得清楚,那就無法聊天聊很久了,因為這樣很累,久之!也就不太願意與他聊天。因為聊起天來似乎在吵架呢!第二、就是聽神經如果不刺激,那聽力很有可能會退化得比較快,尤其是語言分辨力,會一年以2-5%的速度往下降(語言分辨力%是無法藉由助聽器增加的),而是一年比一年更聽不清楚,而不是聽不到(但聽損可能沒甚麼變化)。第三、聽損者尤其是小孩,如果不越早配上助聽器,那在學習階段會因此嚴重地落後同齡的小孩;聽障小孩當然是越早接受聽力刺激,學習語言或其他事物會越接近常人,所以及早選配是必須的。