多年前有一位高人告訴我，我年紀大之後會逐漸走上『僧道』。台開董事長邱復生笑說，「當時也沒多想，直到近年蓋了新竹新埔的王禪老祖廟，管理委員會要我當『主任委員』，也就是『住持』，我才發現自己真的走上這條靠近神佛的道路。」
今年71歲的邱復生，愈接近佛，愈看淡生死。他認為，人與人之間的衝突，多是因為把自己想得很大，藝術家洪啟嵩老師畫166公尺高的大佛可以提醒人們，若從神明的高度往下看，人類其實非常渺小，「一旦認識到人的渺小，寶寶副食品我們才能學習謙卑。」
表示，他從小就相信，在人之上，有個更超然的存在，「我從小就看著祖母，每天念經，手掐念珠，掐完108顆珠子，就在一張畫有佛像的紙上畫一個圈。整張佛像圈完之後，祖母會帶著佛像，走整天的路到屏東東山寺，請師父幫她化掉，隔天再帶新的一張佛像，走一整天路回家，持續了至少10年。」
表示，「我當時就想，一定是有個在人之上的神明的存在。其實無論是什麼宗教，都有這股力量，讓人堅持做這些事。」
10多年前，邱復生因此自費請人翻譯、出版佛學入門書《佛當初教的是什麼》，印了三刷，家中常備百餘本寶寶粥，逢人有緣就送，8年來每天晚上更持續靜坐，「佛最初在菩提樹下講金剛經，不勸人出家，而是重視生活中的修行。我印這本書，就是想讓人認識佛的起源，現在能傳一個是一個。」
我會讓寶寶穿較不易髒的衣服來進食，這樣家長較可自由的讓寶寶探索食物世界，也不會因為弄髒衣服而生氣。當寶寶願意接受寶寶副食品時，爸比媽咪別忘了用甜美的音調給寶寶適當的鼓勵與讚美喔！一開始建議由低濃度的米湯、果汁開始，一天只要一～二口。此時寶寶的主要營養來源仍是母乳或配方奶，媽咪不需擔心寶寶因為副食品吃的不足而營養不足。同一種食物先少量給予（約一匙），觀察寶寶有無出現「過敏反應」，再逐漸增加濃度及量。在經過一週對這項食物適應後，才可以繼續餵食或添加新的食物。一歲以前盡量挑較不會引起過敏反應的食材，例如：白米、南瓜、蘋果、波菜等。當寶寶不舒服或打預防針時，暫時先不要添加新的副食品。這邊要提醒爸比媽咪將食物裝在碗（杯）內，用湯匙餵食，而不是將副食品裝入奶瓶讓寶寶吸允。若寶寶進展到七個月後，可以給較硬的食物讓寶寶拿著吃，例如：磨牙餅、塊狀水果、土司條等。如此既可以訓練寶寶手部握的動作，也可增加進食的趣味性，切記照顧者一定要在一旁看著，以免寶寶噎著。
「歷史上有阿富汗的大佛，有雲崗大佛，洪啟嵩也畫大佛，為何這麼多人都要做大佛？」邱復生解釋，人在平時的生活中眼界有限，多半只能看到眼前所見的範圍，「但巨大的佛像，象徵超越人類的存在，可以讓人體會到自己的渺小，才有機會跟自己和解，也跟他人和解、與土地和解。」
「西方人有將大地視為母親的傳統，然而人類總是把自己想得很大，恣意破壞地球。」邱復生表示，台開投入綠建築，善用大自然、宇宙的道，正是與地球和解、道法自然。
表示嬰兒副食品，「大佛拈花，代表大佛也讓自己謙卑，拈花遞給人們。大佛在高雄展出時，每個人都該去體驗一下，5分鐘也好，在地面靜靜仰望，感受大佛。」
很多人問我說寶寶粥的狀態要怎麼去作調整，基本上初期都是從糊狀的十倍粥開始餵食，相對來說也會比較稀一些，但是等寶寶習慣一點之後就可以調整成七倍粥，到五倍粥的時候可以增加一些顆粒感作成軟米飯，因為每個寶寶的體質和習慣不同，媽咪們最好要自己觀察自的寶貝的副食品，大部分的寶寶粥產品都會標示適合的月齡作為購買的依據，一般常見的寶寶粥有分為國內或海外製造的商品。對於國內製造的寶寶粥，因為必須符合食品安全衛生管理法的標準，可以讓媽咪們都能夠安心地購買食用。我自己也都選國產的寶寶粥為主，那至於海外製造的寶寶粥，媽咪們必須要由自己檢查是否有中文說明並且確認成分，因此建議盡可能選擇國內製造商的寶寶粥較有保障。此外，有些寶寶粥還有註明了使用哪些大品牌的有機米。對於這些有具體說明的安全食材也比較能夠讓媽咪們更安心。
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